Brunost

  • ¿Tierra de Vikingos? La verdad sobre los mitos noruegos

    Skiing

    ¿Crees que todos tenemos una plataforma petrolífera, comemos queso marrón en cada comida y vamos a trabajar esquiando? Después de 22 años en Noruega, lo he oído todo. Aquí te cuento la verdad detrás de los mitos más comunes sobre nosotros, los noruegos, con una buena dosis de autocrítica y humor.

    Escrito por Dave 20 de mayo

  • La comida noruega es rara, pero el Smalahove es genial

    Smalahove

    Ilevo viviendo en Noruega desde hace siglos. Ha pasado tanto tiempo que ya ni me sorprendo cuando alguien dice «gracias por la cena» como si fuera una especie de ritual religioso. Pero, créeme, a veces la comida noruega puede parecer un poco rara. Y lo digo con cariño… más o menos.

    Dave // BERGEN 27 De abril

  • Los noruegos son adictos al queso marrón

    Brunost

    He aprendido a disfrutar del café solo, a tolerar el lutefisk (a duras penas) y ahora puedo pronunciar «kjærlighet» sin que parezca que me estoy atragantando con una patata.

    Dave // BERGEN 22 De abril